Empfohlene Eiweißzufuhr bei Dialyse

Mit Beginn der chronischen Nierenersatztherapie verändern sich die Ernährungsempfehlungen. Bestanden die Hauptempfehlungen bislang aus hoher Trinkmenge und verminderter Eiweiß-Zufuhr, so entfällt jetzt die Eiweißbeschränkung. Grund: Im Stoffwechsel anfallende harnpflichtige Substanzen werden nun mit Hilfe der Dialyse entfernt.

Aber: Während der Dialysebehandlung gehen auch Aminosäuren, die wichtigen Bausteine der Eiweiße verloren, dadurch ist der Eiweißbedarf bei Dialysepatienten erhöht.

! Die empfohlene Eiweißzufuhr liegt für Hämodialysepatienten bei 1,0-1,2 g pro Kilogramm Körpergewicht, wobei die Proteinmenge je zur Hälfte tierischen und pflanzlichen Ursprungs sein sollte.