Mangel- und Unterernährung

Eine anhaltend einseitige Ernährung führt gerade bei Patienten mit endgültigem Nierenversagen und Dialysepflicht zu Mangel- oder Unterernährung. Dauerhaftes Untergewicht bedeutet aber:

• körperliche Schwäche
• erhöhte Infektanfälligkeit (wegen Beeinträchtigung des körpereigenen Abwehrsystems)
• Blutarmut (einschließlich Leistungsschwäche)
• chronische Übersäuerung
• verkürzte Lebenserwartung