Wie setzt sich eine bewusste Ernährung zusammen?

Alle lebenswichtigen Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und Wasser sollten in der täglichen Ernährung in ausreichender Menge vorkommen, denn diese Nährstoffe benötigt der Körper, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Dies sind die wichtigsten Ernährungsempfehlungen für Dialysepatienten:

• Erhöhte Eiweißaufnahme (z. T. begründet durch das jeweilige Blutreinigungsverfahren.
• ausreichend Energie (dies gewährleistet alle lebensnotwendigen Körperfunktionen)
• Begrenzung der Trinkmenge
• Kontrolle der Kaliumzufuhr
• Begrenzung der Phosphataufnahme