Podcast "Niere on Air"
Herzlich Willkommen beim Podcast „Niere on Air“ – mit Informationen und Tipps rund um die Ernährung bei Patienten an der Dialyse. Mit viel Praxiswissen und Erfahrung erklären die Ernährungsexpertin Stefanie Metty und Marvin Breckling, Fachpfleger Nephrologie und Dialyse und Stationsleiter des Dialysezentrums Nordfriesland, was für die Ernährung bei chronischer Niereninsuffizienz von zentraler Bedeutung ist und wie die tagtägliche Umsetzung gelingt.
1. Folge: Eiweiß in der Prädialyse und Dialyse: Was sind die Herausforderungen?
Im Podcast „Niere on Air“ mit Diätassistentin Stefanie Metty und dem Fachpfleger und Stationsleiter des Dialysezentrums Nordfriesland, Marvin Breckling, erhalten Sie Informationen rund um die Ernährung von Dialysepatienten. In der ersten Folge stehen Fragen zum Eiweiß im Mittelpunkt: Welche Herausforderungen sind mit der Eiweißaufnahme in der Prädialyse und in der Dialyse verbunden? Lernen Sie, warum Eiweiß so bedeutend ist, welche Mengen Patienten zu sich nehmen sollten und welche Lebensmittel besonders empfehlenswert sind.
2. Folge (Update): Kalium- und Phosphatmanagement: Wie viel Verzicht ist wirklich nötig? Mehr Lebensqualität für unsere Patienten wagen!
Stefanie Metty, Diät- und Ernährungsberaterin, und Marvin Breckling, Fachpfleger und Stationsleiter des Dialysezentrums Nordfriesland, nehmen in Folge 2 „Niere on Air“ die Kalium- und Phosphatspiegel in den Blick.
In dieser aktualisierten Folge erfahren Sie, wie auch ohne strengen Verzicht die Kalium- und Phosphataufnahme kontrolliert werden kann und erhalten praktische Tipps dazu.
3. Folge: Flüssigkeitszufuhr und Natrium - Tipps und Tricks ganz praxisnah. Wie schmeckt den Patient:Innen das Essen auch ohne Salz?
In dieser Podcast-Folge von „Niere on Air“ mit Ernährungsexpertin Stefanie Metty und Marvin Breckling, Fachpfleger und Stationsleiter des Dialysezentrums Nordfriesland, erhalten Sie Tipps und Tricks zur Flüssigkeitszufuhr und zur Einschränkung von Natrium. Erfahren Sie, wie Dialysepatienten mit Durst umgehen können und welche Lebensmittel viel Natrium enthalten. Praktische Ratschläge zeigen Ihnen, wie Kochsalz im Alltag reduziert werden kann und es den Patienten dennoch schmeckt.
Der Podcast „Niere on Air” ist außerdem zu finden unter:
